Ulei MCT
Poate știi despre uleiul de cocos, care hrănește părul. Iată un ulei, uleiul MTC, distilat din ulei de cocos, care te poate ajuta și pe tine.
Introducerea uleiului MCT
„MCT-uri„sunt trigliceride cu lanț mediu, o formă de acid gras saturat. Sunt uneori numite și„MCFA-uri„pentru acizii grași cu lanț mediu. Uleiul MCT este o sursă pură de acizi grași. Uleiul MCT este un supliment alimentar adesea distilat dinulei de cocos, care este obținut din fructul tropical. Pudra MCT este fabricată cu ulei MCT, proteine lactate, carbohidrați, agenți de umplutură și îndulcitori.
Beneficiile uleiului MCT
Funcție cognitivă îmbunătățită
S-a demonstrat că uleiul MCT îmbunătățește semnificativ memoria și sănătatea generală a creierului2 la persoanele cu probleme funcționale ale creierului, cum ar fi ceața mentală și chiar la persoanele cu boala Alzheimer ușoară până la moderată3 care aveau gena APOE4, care este asociată cu un factor de risc crescut pentru afecțiunea neurologică.
Susține cetoza
Consumul de uleiuri MCT este o modalitate de a te ajuta să intri în cetoză nutrițională4, cunoscută și sub numele de a deveni un arzător metabolic de grăsimi. De fapt, MCT-urile au capacitatea de a declanșa cetoza5 fără a fi nevoie să urmezi o dietă ketogenică sau să postești.
Uleiul MCT se absoarbe ușor, ceea ce crește energia6, iar alimentația este o modalitate ușoară de a crește nivelul de cetone. Aceste grăsimi sunt atât de eficiente în creșterea cetozei încât pot funcționa chiar și în prezența unui aport mai mare de carbohidrați..
Acidul lauric din uleiul de cocos s-a dovedit, de asemenea, că creează o cetoză mai susținută..
imunitate îmbunătățită
Consumul de MCT este o modalitate excelentă, bazată pe alimente, de a promova un echilibru sănătos al microbiomului9. Cercetările au arătat că grăsimile MCT ajută la eliminarea infecțiilor bacteriene patogene (rele), acționând ca un antimicrobian natural. Din nou, trebuie să mulțumim acidului lauric: acidul lauric și acidul caprilic10 sunt luptătorii bacterieni, virali și fungici din familia MCT.
Suport potențial pentru pierderea în greutate
MCT-urile au atras multă atenție datorită potențialului lor de a promova pierderea în greutate. Deși nu s-a constatat că reduc pofta de mâncare, dovezile susțin capacitatea lor de a reduce eficient aportul caloric..
Sunt necesare mai multe cercetări pe această temă pentru a înțelege cu adevărat potențialul său de pierdere în greutate, însă un studiu a constatat că atunci când LCT-urile au fost înlocuite cu MCT-uri în dietă, au existat unele reduceri ale greutății și compoziției corporale..
Creșterea forței musculare
Vrei să-ți duci antrenamentele la nivelul următor? Cercetările au arătat13 că suplimentarea cu un amestec de ulei MCT, aminoacizi bogați în leucină și vechea vitamina D crește forța musculară. Chiar și uleiul MCT suplimentat ca atare promite să ajute la creșterea forței musculare..
Consumul de alimente bogate în MCT, cum ar fi nuca de cocos, pare să crească și capacitatea oamenilor de a se antrena mai mult timp în timpul rutinelor de exerciții de intensitate ridicată..
Sensibilitate crescută la insulină
Un mod de viață pentru persoanele cu diabet, monitorizarea glicemiei a devenit din ce în ce mai populară în rândul persoanelor care nu suferă de diabet. Am multe instrumente la dispoziția pacienților mei cu probleme cu glicemia, iar uleiul MCT este cu siguranță unul dintre ele. Un studiu a descoperit că MCT-urile cresc sensibilitatea la insulină,16 inversând rezistența la insulină și îmbunătățind factorii de risc pentru diabet în general.
Utilizări ale uleiului MCT
Adaugă-l în cafeaua ta.
Această metodă a fost popularizată de Bulletproof. „Rețeta standard este: o cană de cafea preparată plus o linguriță până la o lingură de ulei MCT și o linguriță până la o lingură de unt sau ghee”, spune Martin. Combinați într-un blender și mixați la viteză mare până obțineți spumă și emulsionare. (Sau încercați rețeta preferată a doctorului Robin Berzin, membru al Consiliului Well+Good.)
Adăugați-l într-un smoothie.
Grăsimile pot adăuga sațietate smoothie-urilor, ceea ce este important dacă speri că acestea vor servi drept masă. Încearcă această rețetă delicioasă de smoothie (cu ulei MCT!) de la medicul în medicină funcțională Mark Hyman, MD.
Faceți „bombe cu grăsime” cu ea.
Aceste gustări keto sunt concepute pentru a oferi multă energie fără a suferi de probleme, iar pentru prepararea lor se poate folosi ulei MCT sau ulei de cocos. Această opțiune de la bloggerul Wholesome Yum este ca o variantă cu conținut scăzut de carbohidrați a unei diete cu unt de arahide.
Efecte secundare și precauții ale uleiului MCT
Dacă este administrat în doze mari, uleiul sau pudra MCT poate provoca dureri abdominale, greață, vărsături și diaree, avertizează DiMarino. Utilizarea pe termen lung a produselor pe bază de ulei MCT ar putea duce, de asemenea, la acumularea de grăsime în ficat.
Data publicării: 22 februarie 2024