Ulei din coaja de scortisoara (Cinnamomum verum) este derivat din planta denumirii specieiLaurus cinnamomumși aparține familiei botanice Lauraceae. Originară din părți ale Asiei de Sud, astăzi plantele de scorțișoară sunt cultivate în diferite țări din Asia și sunt expediate în întreaga lume sub formă de ulei esențial de scorțișoară sau condiment de scorțișoară. Se crede că astăzi peste 100 de soiuri de scorțișoară sunt cultivate în întreaga lume, dar două tipuri sunt cu siguranță cele mai populare: scorțișoară de Ceylon și scorțișoară chinezească.
Răsfoiți prin oricareghid de uleiuri esențialeși veți observa câteva nume comune, cum ar fi uleiul de scorțișoară,ulei de portocale,ulei esențial de lămâieşiulei de lavandă. Dar ceea ce face ca uleiurile esențiale să fie diferite de ierburile măcinate sau întregi este potența lor. Uleiul de scorțișoară este o sursă foarte concentrată de antioxidanți benefici. (1)
Scorțișoara are un fundal foarte lung, interesant; de fapt, mulți oameni îl consideră unul dintre cele mai longevive condimente din istoria omenirii. Scorțișoara a fost foarte apreciată de egiptenii antici și a fost folosită de medicii chinezi și ayurvedici din Asia de mii de ani pentru a ajuta la vindecarea tuturor, de la depresie la creșterea în greutate. Fie sub formă de extract, băuturi alcoolice, ceai sau plante medicinale, scorțișoara a oferit oamenilor ușurare de secole.
Beneficiile uleiului de scorțișoară
De-a lungul istoriei, planta de scorțișoară a fost legată de protecție și prosperitate. Se spune că ar fi făcut parte dintr-un amestec de uleiuri folosite de bandiții care jefuiesc mormintele pentru a se proteja în timpul ciumei din secolul al XV-lea și, în mod tradițional, este asociat și cu capacitatea de a atrage bogăția. De fapt, dacă ai fost suficient de norocos să consumi scorțișoară în timpul vechii egiptene, ai fost considerat un om bogat; înregistrările arată că valoarea scorțișoarei ar fi putut fi echivalentă cu aurul!
Planta de scorțișoară este folosită în câteva moduri diferite pentru a produce produse medicinale benefice. De exemplu, probabil că sunteți familiarizat cu condimentele obișnuite cu scorțișoară care sunt vândute în aproape fiecare magazin alimentar din SUA. Uleiul de scorțișoară este puțin diferit, deoarece este o formă mult mai puternică a plantei, care conține compuși speciali care nu se găsesc în condimentele uscate.
Conform cercetărilor, lista debeneficii scorțișoarăeste lungă. Scorțișoara este cunoscută că posedă proprietăți antioxidante, antiinflamatorii, antimicrobiene, antidiabetice și anticancerigene. De asemenea, poate ajuta la apărarea bolilor de inimă, a colesterolului ridicat și a tulburărilor de sănătate neurologice, cum ar fi Alzheimer șiboala Parkinson. (2)
Principalele componente active ale uleiului esențial de scorțișoară luate din coajă sunt cinamaldehida, eugenolul și linalolul. Aceste trei reprezintă aproximativ 82,5 la sută din compoziția uleiului. Ingredientul principal al uleiului esențial de scorțișoară depinde de ce parte a plantei provine uleiul: cinamaldehidă (coarță), eugenol (frunză) sau camfor (rădăcină). (3)
Există două tipuri principale de uleiuri de scorțișoară disponibile pe piață: ulei de scoarță și ulei de frunze de scorțișoară. Deși au unele asemănări, sunt produse diferite cu utilizări oarecum separate. Uleiul din scoarța de scorțișoară este extras din scoarța exterioară a arborelui de scorțișoară. Este considerată foarte puternică și are un miros puternic, „asemănător cu parfumul”, aproape ca și cum ar fi luat un miros intens de scorțișoară măcinată. Uleiul din coajă de scorțișoară este de obicei mai scump decât uleiul din frunze de scorțișoară.
Uleiul din frunze de scorțișoară are un miros „mosc și picant” și tinde să aibă o culoare mai deschisă. În timp ce uleiul de frunze de scorțișoară poate părea galben și tulbure, uleiul de scoarță are o culoare roșu-maro mai adâncă pe care majoritatea oamenilor o asociază de obicei cu condimentele de scorțișoară. Ambele sunt benefice, dar uleiul de scoarță poate fi mai puternic.
Multe dintre beneficiile uleiului de scoarță au de-a face cu capacitatea sa de a dilata vasele de sânge. Scoarsoara poate ajuta la imbunatatirea functiei de oxid nitric, care cauzeaza cresterea fluxului sanguin si scaderea nivelului de inflamatie. (4)
Unele dintre cele mai cercetatebeneficiile pentru sănătate ale scorțișoareiuleiurile includ:
- Reduce inflamația
- Reduce glicemia
- Scade colesterolul rău
- Combate infecțiile
- Conținut ridicat de antioxidanți
- Stimulează sistemul imunitar
- Stimulează libidoul
- Combate paraziții
1. Booster pentru sănătatea inimii
Uleiul de scorțișoară poate ajuta în mod naturalstimulează sănătatea inimii. Un studiu pe animale publicat în 2014 demonstrează cum extractul de scoarță de scorțișoară împreună cu antrenamentul aerobic poate ajuta la îmbunătățirea performanței inimii. Studiul arată, de asemenea, cum extractul de scorțișoară și exercițiile fizice pot ajuta atât la scăderea colesterolului general, cât și a colesterolului „rău” LDL, în timp ce crește colesterolul „bun” HDL. (5)
S-a demonstrat, de asemenea, că scorțișoară ajută la stimularea producției de oxid nitric, care este benefic pentru persoanele cu boli de inimă sau care au suferit un atac de cord sau un accident vascular cerebral. În plus, conține compuși antiinflamatori și antiplachetari care pot beneficia și mai mult de sănătatea arterială a inimii. (6)
2. Afrodisiac natural
În medicina ayurvedică, scorțișoara este uneori recomandată pentru disfuncția sexuală. Există vreo validitate a acestei recomandări? Cercetările pe animale publicate în 2013 arată că uleiul de scorțișoară este posibilremediu natural pentru impotenta. Pentru subiecții studiului pe animale cu disfuncție sexuală indusă de vârstă,Cinnamomum cassiaS-a demonstrat că extractul îmbunătățește funcția sexuală prin stimularea eficientă atât a motivației sexuale, cât și a funcției erectile. (7)
3. Îmbunătățește nivelul zahărului din sânge
Atât în modelele umane, cât și pe cele animale, s-a demonstrat că scorțișoara are efecte pozitive asupra eliberării insulinei, ceea ce înseamnă că poate ajuta la menținerea stabilă a zahărului din sânge și, prin urmare, poate prevenioboseala cronica, stare de spirit,pofta de zaharși supraalimentarea.
Într-un studiu efectuat pe 60 de persoane cu diabet zaharat de tip 2, trei cantități diferite (una, trei sau șase grame) de suplimente de scorțișoară luate timp de 40 de zile au dus la scăderea glucozei din sânge, precum și la niveluri mai scăzute de trigliceride, colesterol LDL și colesterol total. (8)
Puteți folosi un ulei de scorțișoară pur și de calitate înaltă în mâncare pentru a obține beneficiile sale de zahăr din sânge. Bineînțeles, nu exagera pentru că nici nu vrei ca glicemia să fie prea scăzută. Inhalarea uleiului esențial de scorțișoară poate ajuta, de asemenea, la îndepărtarea poftelor alimentare nesănătoase.
NUME: Kelly
Sunați: 18170633915
WECHAT:18770633915
Ora postării: 29-mai-2023