Ulei de semințe de dovleac
Poate că mulți oameni nu știu psemințe de scărpinăîn detaliu. Astăzi, vă voi duce să înțelegeți psemințe de scărpinăulei din patru aspecte.
Introducerea uleiului de semințe de dovleac
Uleiul de semințe de dovleac este derivat din semințele de dovleac necurățate și este produs în mod tradițional în unele părți ale Europei de peste 300 de ani. Cucurbita pepo este denumirea științifică a dovleacului, dar există zeci de soiuri și subspecii din care se obține acum acest ulei. Uleiul este presat din aceste semințe și este apoi utilizat pentru o mare varietate de aplicații culinare și medicinale și este acum disponibil în multe părți ale lumii. Uleiul este fie verde închis, fie roșu intens, în funcție de consistența uleiului, dar când uleiul începe să se rumenească, capătă un gust amar. Uleiul de semințe de dovleac este o sursă remarcabil de puternică de beneficii pentru sănătate, care pot include capacitatea sa de a îmbunătăți creșterea părului, de a elimina inflamația, de a ajuta la îngrijirea pielii, de a îmbunătăți circulația, de a întări oasele și de a ameliora depresia.
Semințe de dovleacUlei EfectBeneficii
- Îngrijirea părului
 
Pierderea părului este un semn sigur al îmbătrânirii, dar pentru persoanele care chelesc la o vârstă fragedă, studiile au arătat că utilizarea regulată a uleiului de dovleac poate stimula considerabil creșterea părului.
- Poate îmbunătăți sănătatea inimii
 
Uleiul de semințe de dovleac are una dintre cele mai mari concentrații de grăsimi polinesaturate dintre toate sursele alimentare. Deși grăsimile sunt de obicei asociate cu probleme de sănătate, organismul are nevoie de fapt de o anumită cantitate de grăsimi bune pentru a funcționa. Acizii oleic și linoleic găsiți în semințele de dovleac pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la echilibrarea nivelului de colesterol, protejând împotriva aterosclerozei, a infarctului miocardic, a accidentelor vasculare cerebrale și a altor boli de inimă.
- Ar putea reduce inflamația
 
Conținutul ridicat de acizi grași sănătoși din uleiul de semințe de dovleac poate ajuta la lubrifierea articulațiilor și ar putea reduce durerea și disconfortul asociate cu artrita..
- Îngrijire a pielii
 
Acizii grași din uleiul de semințe de dovleac au proprietăți antioxidante. Aplicat local, poate reduce inflamația pielii, poate stimula creșterea de noi celule, poate apăra împotriva infecțiilor și a stresului oxidativ din celulele pielii și poate reduce apariția ridurilor și a petelor legate de vârstă. Uleiul de semințe de dovleac este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina E, care poate avea efecte puternice asupra aspectului și texturii pielii.
- Poate crește circulația
 
Natura anticoagulantă a uleiului de semințe de dovleac poate ajuta la stimularea circulației prin eliminarea sângelui lent, reducerea riscului de formare a cheagurilor de sânge și îmbunătățirea oxigenării organelor, ceea ce le stimulează și mai mult funcția.
- Ar putea ameliora anxietatea și depresia
 
Dovezile anecdotice arată că un consum regulat de ulei de semințe de dovleac poate ameliora depresia și poate îmbunătăți starea de spirit prin scăderea nivelului hormonului de stres din organism. Puteți consuma cantități mici de ulei de semințe de dovleac pentru a vă bucura de acest beneficiu sau puteți aplica uleiul pe tâmple, gât sau piept.
- Poate ajuta la echilibrarea hormonilor
 
Femeilor care au menstruație sau trec prin menopauză li se recomandă utilizarea uleiului de semințe de dovleac, deoarece acesta poate ajuta la reducerea simptomelor asociate. Acesta poate ajuta la reducerea crampelor menstruale severe și la diminuarea bufeurilor. Acest lucru se datorează în principal fitoestrogenilor și fitosterolilor prezenți în acesta.
- Poate crește rezistența oaselor
 
Acizii grași omega-6, care se găsesc într-o cantitate semnificativă în uleiul de semințe de dovleac, sunt cunoscuți pentru faptul că pot susține sănătatea oaselor, pe lângă alte vitamine și minerale necesare pentru a preveni osteoporoza și a asigura o densitate minerală osoasă bună pe măsură ce îmbătrânim.
Ji„O companie ZhongXiang Natural Plants Co.Ltd
Semințe de dovleacUtilizări ale petrolului
În Medicina Tradițională Chineză (MTC), semințele de dovleac sunt considerate a avea proprietăți dulci și neutre. Semințele și uleiul de dovleac sunt de obicei asociate cu meridianele stomacului și intestinului gros. Practicienii MTC pot folosi produse din semințe de dovleac pentru a scăpa organismul de paraziți sau pentru a ameliora durerea.
În Ayurveda, semințele și uleiul de dovleac sunt de obicei recomandate pentru toate cele trei dosha, tipul kapha fiind de obicei sfătuit să aibă cea mai mică cantitate de uleiuri în dieta lor, în general. În medicina ayurvedică, semințele și uleiul de dovleac sunt adesea folosite pentru îndepărtarea depozitelor toxice și curățarea organismului.
Din punct de vedere istoric, semințele de dovleac au fost folosite ca vermifug (un medicament antiparazitar) pentru paraziții și viermii intestinali.
DESPRE
Uleiul de semințe de dovleac, numit și ulei de pepita, este uleiul extras din semințele unui dovleac. Există două tipuri principale de dovleci din care se obține uleiul, ambele din genul de plante Cucurbita. Unul este Cucurbita pepo, iar celălalt este Cucurbita maxima. În aplicațiile culinare, este folosit ca dressing pentru salate, în deserturi sau chiar adăugat în supe și tocănițe pentru o dulceață de nucă. Cu toate acestea, datorită punctului său de fum scăzut, nu este folosit ca ulei de gătit. Încălzirea uleiului ar neutraliza grăsimile polinesaturate și mononesaturate care se găsesc în cantități semnificative în acest ulei. Aceste ingrediente active oferă majoritatea beneficiilor pentru sănătate asociate cu acest ulei.
Precauții: Ar trebui să consultați întotdeauna medicul înainte de a lua ulei de semințe de dovleac dacă aveți afecțiuni medicale în curs de desfășurare, luați medicamente sau sunteți gravidă sau alăptați.

Data publicării: 29 decembrie 2023
 				