Ce esteUlei de semințe de dovleac?
Uleiul de semințe de dovleac, numit și ulei de pepita, este uleiul extras din semințele unui dovleac. Există două tipuri principale de dovleci din care se obține uleiul, ambele din genul de plante Cucurbita. Unul este Cucurbita pepo, iar celălalt este Cucurbita maxima.
Procesul de extragere a uleiului de semințe de dovleac se poate realiza în mai multe moduri. Trebuie să alegeți un ulei care a fost presat la rece, ceea ce înseamnă că uleiul a fost extras din semințele de dovleac folosind presiune, nu căldură. Metoda de extracție prin presare la rece este preferabilă, deoarece permite uleiului să își păstreze antioxidanții benefici care s-ar pierde sau deteriora din cauza expunerii la căldură.
Beneficii pentru sănătate
1. Reduce inflamația
Înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi nesaturate sănătoase are un impact profund asupra gradului de inflamație din organism. De fapt, un studiu de cercetare din 2015 a constatat că înlocuirea untului de cacao cu ulei de semințe de dovleac în dieta persoanelor care suferă de steatohepatită nonalcoolică și ateroscleroză (acumularea de placă pe pereții arterelor) a redus efectele acestor boli asupra subiecților testați.
Dacă vrei să trăiești o viață fără boli, introducerea alimentelor și suplimentelor antiinflamatorii în dieta ta este una dintre acțiunile cheie pe care trebuie să le întreprinzi.
2. Ajutor nutrițional pentru pacienții cu cancer
Ați citit bine! Deși nu există un „leac” pentru cancer, uleiul de semințe de dovleac a fost dovedit în mai multe studii că susține sănătatea pacienților cu cancer și/sau reduce riscul de cancer.
Semințele de dovleac sunt o legumă despre care s-a dovedit că ajută la reducerea riscului de cancer la sân la femeile aflate la postmenopauză. Cercetări suplimentare ale Departamentului de Obstetrică și Ginecologie al Universității din Rostock, Germania, au descoperit valoarea nutritivă a semințelor de dovleac pentru a preveni și trata cancerul la sân.
Viitorul este promițător atât pentru bărbați, cât și pentru femei - semințele de dovleac pot reduce sau inhiba creșterea celulelor canceroase de prostată.
Pentru cei tratați în prezent pentru cancer, uleiul de semințe de dovleac poate fi, de asemenea, un răspuns la probleme comune. Un studiu de cercetare publicat în Indian Journal of Biochemistry & Biophysics dezvăluie că proprietățile antioxidante ale uleiului de semințe de dovleac creează un filtru pentru radiații și protejează împotriva sau previn deteriorarea intestinului subțire cauzată de metotrexat, un tratament pentru mai multe tipuri de cancer și, de asemenea, artrita reumatoidă.
3. Bun pentru sănătatea prostatei
Poate cel mai bine documentat beneficiu al uleiului de semințe de dovleac pentru sănătate este vasta sa eficacitate în menținerea unei prostate sănătoase. Se știe că protejează împotriva cancerului de prostată, dar este, de asemenea, excelent pentru sănătatea prostatei în general.
Folosit de mult timp ca medicament popular pentru sănătatea prostatei, cercetările au arătat că uleiul de semințe de dovleac poate ajuta la reducerea dimensiunii prostatei mărite, în special în cazul hiperplaziei benigne de prostată (mărirea prostatei legată de vârstă).
Jiangxi Zhongxiang Biotechnology Co., Ltd.
Contact: Kelly Xiong
Tel: +8617770621071
Data publicării: 21 august 2025