Coaja și pulpa de citrice reprezintă o problemă în creștere a deșeurilor în industria alimentară și în casă. Cu toate acestea, există potențialul de a extrage ceva util din el. Lucrările din Jurnalul Internațional de Mediu și Managementul Deșeurilor descriu o metodă simplă de distilare cu abur care folosește o oală sub presiune casnică pentru a extrage uleiuri esențiale utile din coaja de tei dulce (mosambi, Citrus limetta).
Deșeurile de coajă de mosambi pot fi obținute în cantități uriașe din numeroasele magazine de sucuri de fructe din statul Delhi și din alte părți și unde oamenii fac suc în casele lor. Cercetările arată că aceste uleiuri esențiale extrase au activitate antifungică, larvicidă, insecticidă și antimicrobiană și astfel ar putea reprezenta o sursă utilă de produse ieftine pentru protecția culturilor, controlul și curățarea dăunătorilor domestici și multe altele.
Utilizarea fluxurilor de deșeuri din industria alimentară ca sursă de materii prime pentru alte industrii este în creștere. Pentru a fi cu adevărat benefică în ceea ce privește mediul înconjurător, extracția materialelor utile din astfel de deșeuri trebuie să se apropie de neutralitatea carbonului și să fie în mare parte nepoluantă. Chimiștii Tripti Kumari și Nandana Pal Chowdhury de la Universitatea din Delhi și Ritika Chauhan de la Colegiul de Inginerie Bharati Vidyapeeth din New Delhi, India, au folosit o distilare cu abur relativ ecologică, urmată de extracția cu solvent cu hexan pentru a accesa uleiurile esențiale din coaja de mosambi. . „Metoda raportată de extracție produce zero deșeuri, este eficientă din punct de vedere energetic și oferă un randament bun”, scrie echipa.
Echipa a demonstrat activitatea antibacteriană a uleiurilor esențiale extrase împotriva bacteriilor, inclusiv Bacillus subtilis și Rhodococcus equi. Aceleași uleiuri au arătat, de asemenea, activitate împotriva tulpinilor de ciuperci, cum ar fi Aspergillus flavus și Alternaria carthami. Extractele prezintă, de asemenea, activitate letală împotriva larvelor de țânțari și gândaci. Cercetătorii sugerează că, adaptat în mod corespunzător pentru a exclude necesitatea etapei cu solvent organic, ar putea fi posibilă dezvoltarea unei abordări interne pentru a face astfel de produse din uleiuri esențiale din coajă de citrice în casă. Acest lucru, sugerează ei, ar aduce știința acasă și ar oferi o alternativă eficientă la spray-urile și produsele fabricate costisitoare.
Ora postării: Dec-03-2022