Ulei de ardei iute cu ridicata Ulei de extract de ardei iute Ulei de ardei iute de culoare rosie pentru condimentarea alimentelor
Uleiul de chili este un preparat popular alulei vegetalcare a fost infuzat cu ardei iute. Ardeii iute sunt fructele (de obicei uscate) de la plantele dinArdei grasgen și, în timp ce acești ardei sunt originari din Mexic, acest ulei este acum disponibil la nivel global, iar diferite soiuri de ardei iute sunt cultivate în țări din întreaga lume. Deși este cel mai frecvent utilizat în aplicații culinare, adesea în țările asiatice și în bucătăria, uleiul de chili poate fi folosit și pentru o gamă largă de afecțiuni medicale, datorită efectelor sale antioxidante și antiinflamatorii puternice. Ardeii iute sunt bogati in ingredientul activcapsaicina, care poate avea un impact profund asupra organismului. În plus, acest ulei are urme devitamina Cşivitamina A, precum și anumiți antioxidanți cheie și acizi grași benefici.